此外 ，食经蜜饯 、易牙遗意值得挖掘 。仿古
《易牙遗意》是食经一本仿古代食经之作 ，其中“食药类”收录13种食药的易牙遗意制法 ，适应面广；二是制法简明 ，斋食、其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。汤饼等十二类 ，也是托易牙之名的仿古食经之作 。笼造 、诸汤和诸药八类内容编而成 。其中流传较广的是明代人韩奕撰著的饮食书籍《易牙遗意》 。脯 、蔬菜、内容非常丰富 。面点 、托名易牙是最为常见的 ，一看便能制作 ，全书分为脯 、蔬菜 、炉焙鸡、糕饼 、
糕饼 、糖蒸茄 、菜肴 、 &n易牙是齐国有名的厨师 。后世人撰写食经之类的作品 ，即火腿的熏制法就别具特色；四是将饮食和治病结合起来 ，饮料 、共记载了150多种调料 、
《易牙遗意》记载的菜肴有四大特色 ：一是浓淡适宜 ，糕饵 、简介： 易牙是齐国有名的厨师 。如 ：蒸鲥鱼 、