其实 ，但在今天 ，越少
但是前常 ，过去的猪尾猪尾巴都是长长的 ，尾椎足有十几节 ，越少越来越短了 ！前常
说到猪身上最好吃的猪尾部位 ，虽然猪肉数量充足 ，越少集中化 ，前常为什么要这样做呢 ？猪尾今天我们就来聊一聊~
| 这和猪尾巴经常摆动有关 ，越少吃着格外痛快
。前常是猪尾不爱动弹的肥猪身上难得的“活肉”
，民间俗称“皮打皮”
。越少但是 ，对于养殖户来说
，多数仔猪在出生 1-3 天内就被人工弄断了尾巴 ，只留下大约 1/3 的长度
，口感软糯弹牙 ，随着生猪饲养日趋规模化、通常买到的猪尾巴总是圆咕隆咚的一截儿 ，但它骨多肉少 ，懂吃的行家认为 ， 别看猪尾巴貌不惊人 ，这并不是个秘密 。长大后就成了现在常见的短短一截的样子 。几口就啃完了。这种猪尾巴却显得很少见 。吃起来甚至有啃猪蹄的满足感 。“猪尾巴爱好者”现在却面临着这样的问题 ：市面上售卖的猪尾巴似乎越来越少 、网上有人总结 ，不少人可能都会投猪尾巴一票。 |