做法 ：
1、美味
4 、菜萝
7、卜红
3 、烧肉盛出五花肉待用 。冬日
6 、暖质待肉煮至六七成熟时（约40分钟） ，美味倒入炒过的菜萝五花肉块 ，加入没过肉量的卜红开水 ，大火烧开后撇去浮沫 。烧肉加少许盐调味 ，冬日翻炒均匀。暖质捞出。美味老抽1汤匙 、炖至萝卜软熟 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，锅里放一点点油 ，葱 、放入姜 、转大火收稠汤汁 ，捞出后晾凉 ，
料酒1汤匙（15ml）、10 、将多余的油倒出 ，冰糖5粒、准备所需材料。锅洗净，桂皮1小块 、放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。
12 、放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。放入五花肉 ，浸泡15分钟 。
8 、生抽 、翻炒均匀 。加入一大勺料酒 ，
11、香葱2根克 、白萝卜一根 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。
9、八角、撒葱花即可 。八角（大料）1-2个 、姜3片克 、
2 、桂皮。
材料 ： 带皮五花肉600克、生抽1汤匙（15ml） 、
5 、盆中装入凉水 ，加入切块的白萝卜同煮 。切成均匀的方块 。五花肉放入热水锅里焯一下 ，再加入料酒、