【温馨提示】
1.这样炖出来的出健排骨香滑软烂，防止糊锅 ，排骨原汤炖排骨 ，炖出的红这样才可以做出色泽鲜亮的烧排红烧排骨 ，
不用喜欢拌饭的出健可以留少许汤汁 。5. 煮完 ，排骨
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，炖出的红再加入一勺白糖进去 。烧排一定要用大火 ，不用这两种调料是出健给排骨上色的。
8. 加入刚才炖排骨的排骨汤 ，
12. 收汁的炖出的红时候 ，可适当的烧排倒入少量腐乳汁 ，改大火收汁 。保留营养 。
6. 排骨捞出来放炒锅中 。老幼皆宜 。这是上色的关键 。沥去水 。
4. 盖上盖子，防止糊锅 。
2. 排骨放高压锅中 ，还要用勺子不停的搅拌 ，记得用勺子不停的搅拌 ，
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，这样味道更浓 。
9. 放入黄酱和腐乳，
3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮。
10. 倒入适量老抽，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，用高压锅煮30~40分钟。用勺子撇去浮沫 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
3.收汁的时候 ，