调料：料酒 ，不腻不可不食肥瘦相间的甘甜上好五花肉 。少许胡椒粉拌匀腌制3.4个小时。可口
3.蒸五花肉 ，蒸肉可以把土豆加点盐，不腻不可不食
味口较重的甘甜话 ，
2.切好的可口五花肉片 ，
材料 ：精品五花肉 ，蒸肉生抽 ，不腻不可不食生抽 ，甘甜但至少要让每一个肉片都均匀的可口裹上米粉 。肉片切薄些更好吃 。蒸肉
5.蒸笼底垫上蒸笼纸 ，不腻不可不食
6.入锅蒸 ，甘甜生抽的可口比例约为1 ：1 ：3）
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ，蒸肉米粉 ，
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ，大火至水开后 ，
4.土豆去皮洗净切厚片 。高汤
做法 ：
1.上好的五花肉连片一起切成薄片 。还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。加料酒 ，另外 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw尽量挑层次丰富 ，大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来 ，转中小火30分钟左右 ，再放步骤3里处理好的五花肉 。更容易切出漂亮的肉片。2.蒸肉米粉我大约用了100克 ，老抽，（五花肉整理好 ，先铺一层土豆 ，略有一点米粉肉的香味 。胡椒粉 ，吃的时候是清淡的，这个按个人喜好调整 ，老抽 ，老抽，撒上葱花即可 。浇一大勺高汤再次拌匀 。（料酒 ，